Modbar Pour Over System

Készítsd el manuálisan a mellékelt két szórófej egyikével, vagy taníts be a gépnek akár 25 különböző receptet, amelyek egyetlen gombnyomással elérhetők. Állítsd be az áramlási sebességet a préparálási módszeredhez és extrakciós preferenciáidhoz igazítva.

• A pulton elhelyezett csap krómozott kivitele minimalista megjelenést biztosít

• Akár 10, térfogat- és időalapú receptet tárolhatsz

• Két programozható gomb indítja a manuális vagy automata főzési folyamatokat

• Kettős boyler PID hőmérséklet-szabályozással, 2 zónában

Minden Pour-Over csap egy alegység modulhoz csatlakozik víz- és kommunikációs kábelekkel. A sztereó méretű modul tökéletesen elfér a pult alatt, könnyű hozzáférést biztosít a programozott receptekhez, szabályozza az áramlást és karbantartja a berendezést.

A Modbar szoftvere lehetővé teszi, hogy a felhasználó lehívja a Pour-Over modulból a pontos időintervallumot és a vízmennyiség-recepteket. A modulon szabályozhatod a főzési hőmérsékletet, a telítettséget és az áramlási sebességet.

A Modbar Turn-Over modulja pontos hőmérsékletű vizet juttat a pulthoz - nincs többé olyan kancsó, amely értékes hőt veszít a hátsó fal és a kiöntési folyamat között. Közvetlenül a Chemexbe, Hario rendszerbe vagy más kiöntős eszközbe töltheted a vizet... a hőmérsékletet te határozod meg. A Modbar még tartót is kínál számos Chemex és Hario rendszerhez, valamint opcionális szórófejcsúcsot vagy áramlásszabályozót. Emellett megtaníthatod a Modbar szoftvernek, hogy reprodukálja a saját kiöntési technikádat.

• Megtanul és tárol akár 10 komplex, térfogat- és időalapú főzési ciklust. 
• Vezetéki nyomáselosztás áramlásszabályozással. 
• Tárold és oszd meg a főzési profilokat más modulokkal. 
• 3,2" színes érintőkijelző navigációs joystickkal / kódolóval. 
• USB port (előlapon) firmware-frissítésekhez pendrive-on keresztül. 
• Kettős boylertechnológia aktív termoblokkos főzőfejjel. 
• PID hőmérséklet-szabályozás 2 zónában. 1/10 fokos felbontással. 
• Legújabb generációs áramkörök és szoftverprogramok. 
• Valós idejű nyomás- és hőmérséklet-kijelzés. 
• 316L rozsdamentes acél boylerszerkezet, elektropolírozott felülettel. 

Specifikációk: 

• Súly:  50 lbs. 
• Feszültség:  208-240, egyfázisú
• Áramerősség:  15 A.
• Teljesítmény:  3.000 W 
• Boylerkapacitás:  1,2 L 
• Boyler anyaga:  316L SS
• Panelek anyaga:  430 SS # 4 
• Váz anyaga:  fekete eloxált, gépi felületű öntött alumínium

A Modbar célja, hogy a pour-over kávékészítést egyszerűbbé és jobbá tegye azáltal, hogy a vizes megoldást a pulthoz hozza, kiküszöbölve a hőveszteséget a víz átadásakor. A Modbar Pour-Over opcionálisan kiegészítő pálcatartókkal (amelyekkel több kancsó is elkészíthető anélkül, hogy mozgatnád őket) és kúptartókkal is rendelkezik. Egyedi igényeket is tudunk támogatni, olykor. A Pour-Over modullal több időd marad az oktatásra és a vendéglátásra.

A működtető karok dió- és juharfa kivitelben elérhetők az Espresso AV, Espresso EP és Steam rendszerekhez, valamint a kiegészítő csapokhoz (Espresso AV és Steam)

A tartozéktasakkal együtt szállított fa szűrőkar-fogantyúk illeszkednek az Espresso rendszer fa karjához.

Extra Espresso Taps AV - 1 db kétkifolyós szűrőkar fa fogantyúval, 3 db rozsdamentes acél kosár (1x 14g, 1x 17g, 1x 21g) és 1 db vak szűrő.

A csepptálcák csak a Modbar Espresso AV ABR konfigurációiban (KIT 1 és KIT 2) tartoznak az alapfelszereltséghez.

Más típusú csepptálcák, öblítéssel és anélkül, külön alkatrészként vásárolhatók meg.

 TARTOZÉKOK:

Espresso Systems EP és AV - 1 db üres szűrőkar és 1 db kétkifolyós szűrőkar fa fogantyúval, 1 db eloxált rozsdamentes acél dupla tamper (amerikai verzió),

3 db rozsdamentes acél kosár (1x 14g, 1x 17g, 1x 21g) és 1 db vak szűrő.

Extra Espresso Taps AV - 1 db kétkifolyós szűrőkar fa fogantyúval, 3 db rozsdamentes acél kosár (1x 14g, 1x 17g, 1x 21g) és 1 db vak szűrő.

KIT 2 (csak a KIT 1-gyel együtt vagy azt követően vásárolható meg) - 2 db precíziós kétkifolyós szűrőkar, 2 db ABR Precision 17g kosár.